blbr ss

BLÅBÄR

 

är en av Sveriges vanligaste bär, och den påträffas ofta vilt i skogarna.


Det är sedan länge känt att Blåbär har många hälsoeffekter, men nu är det bekräftat av modern forskning.

Blåbär är fulla av antidoxianter av typen antocyaniner som ger blåbäret dess blåa färg. De är också rika på vitaminer, mineraler och andra nyttigheter som traditionellt har använts mot bl.a. diarré och hudproblem. De har också ansetts ha en positiv effekt på vår syn, myten säger t.ex. att Blåbär förstärker vårt mörkerseende.

 

Det finns numera studier som visar att Blåbär är bra för minnet och stärker hjärnan samt stärker våra blodkärl vilket förhindrar hjärtsjukdomar. Det har även visat sig att Blåbärens fibrer är mycket viktiga och har en lindrande och skyddande effekt mot tarminflammationer.