granatpple ss

GRANATÄPPLE

 

är en gammal kulturväxt som härstammar från Främre Orienten och Medelhavsområdet. Den blev tidigt en symbol för fruktsamhet, kärlek och evigt liv.

 

Det är fruktköttet och fröna som är ätbara, vilka har en sötsyrlig smak som påminner om röda vinbär. Grenadin utvinns av saften från fröna och används bl.a. till att färga drinkar.

 

Det har visat sig att Granatäpple innehåller höga nivåer av två viktiga fenoler som verkar som antidoxidanter.

 

Forskning pekar på att Granatäpplets saft verkar ha en hämmande effekt på utvecklingen av bröstcancer och prostatacancerceller. Saften eller oljan som utvinns från fröna verkar också ha goda hälsoeffekter mot blodproppsuppkomst och åderförkalkning.

 

På senare tid har Granatäpple blivit en populär ingrediens i hudvårdsprodukter då den anses ha en positiv effekt mot rynkor samt skyddar huden mot solen och föroreningar. Dessutom sägs den verka inflammationshämmande.

 

Granatäpple innehåller främst C-vitamin och Kalium.