Curry och Biffgryta med Couscous

 

curry beef couscous

 

Ingredienser:

 

3 tsk Olivolja

1 stor Lök, finhackad

500gr Oxfärs

3 klyftor Vitlök

2 tsk Curry

1 tsk Gurkmeja

1 tsk Garam Masala

2 tsk Soya

3,5 dl vatten

4 St. Dalfour FB Couscous

1-2 gröna Chilifrukter, hackade

 

Gör så här:

 

Hetta upp olivoljan och fräs löken, tillsätt oxfärsen och låt bryna.

 

Rör i vitlöken och fräs i en minut, tillsätt sedan curry, gurkmeja och Garam masala. Puttra i 2 min. Häll i soja och vatten och låt sjuda i ca 5 min.

 

Rör slutligen i chili och French Bistro Couscous och låt det bli genomvarmt.

Servera!